内容摘要：大家好，关于鸡蛋炒木耳的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋炒木耳的家常做法文的知识，希望对各位有所帮助！本文目录木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃如何做鸡蛋炒木耳木耳

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！做法做法

本文目录

1. 木耳炒鸡蛋的鸡蛋家常鸡蛋家常家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃
2. 如何做鸡蛋炒木耳
3. 木耳炒鸡蛋要不要焯水

木耳炒鸡蛋的炒木炒木家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食材

木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量

步骤

1将木耳泡发好，耳的耳洗干净捞出，做法做法木耳根部去掉
，鸡蛋家常鸡蛋家常鸡蛋两个打成蛋液，炒木炒木香葱洗净切末

2热锅热油，耳的耳将蛋液倒入锅中炒散 ，做法做法葱末撒入锅中翻炒，鸡蛋家常鸡蛋家常然后盛出

3锅中加入少许油，炒木炒木木耳下入锅中翻炒

4葱末撒入木耳中，耳的耳翻炒均匀

5将炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒均匀

6撒入适量盐调味，再倒入半勺水大火翻炒

如何做鸡蛋炒木耳

原料
：鸡蛋(3个)，木耳(适量)，食盐适量 ，洋葱适量 ，辣椒适量，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量 ，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋1勺，白糖少许，老抽少许

方法 ：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

?2
、洋葱切小块，辣椒切块 ，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

?3、锅里加油放豆瓣酱 ，炒出红油后下入姜末和蒜末 。

4 、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐
，倒入鸡蛋
，加少许白糖提鲜。

?6、再加少许老抽 ，翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。

木耳炒鸡蛋要不要焯水

木耳炒鸡蛋
，木耳要焯水，焯水的目的一是好熟，二是去除木耳里面的杂质，特别是新鲜木耳 ，一定要焯水，去除卟啉等有害物质
。

其实木耳炒鸡蛋就是木须肉，还要加上猪肉 ，黄花菜 ，先炒鸡蛋，盛出再炒肉片，再加上焯好水的木耳，黄花菜 ，加入调料，美味的木须肉就成了！

关于鸡蛋炒木耳的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。